Chapter-Chapter 7. ताप एवं उसका मापन Science Curiosity class 6 in hindi Medium CBSE Notes

Chapter 7. ताप एवं उसका मापन

ताप हमारे दैनिक जीवन की एक महत्वपूर्ण भौतिक राशि है। भोजन पकाने, शरीर का ताप मापने, मौसम का पूर्वानुमान लगाने तथा वैज्ञानिक प्रयोगों में ताप का सही मापन अत्यंत आवश्यक होता है। इस अध्याय में ताप की अवधारणा, विभिन्न प्रकार के तापमापी, ताप मापक्रम तथा ताप मापन की सही विधियों का अध्ययन किया गया है।

Detailed Notes (विस्तृत अध्ययन नोट्स)

प्राचीन समय में लोग किसी वस्तु के गरम या ठंडा होने का अनुमान केवल स्पर्श से लगाते थे। लेकिन यह तरीका हमेशा सही नहीं होता, क्योंकि हमारी त्वचा परिस्थितियों के अनुसार अलग-अलग अनुभव करती है। इसलिए वैज्ञानिकों ने ताप को मापने के लिए तापमापी (Thermometer) का विकास किया।

ताप (Temperature)

किसी वस्तु या पिंड की गरमाहट अथवा ठंडक का माप ताप कहलाता है। ताप यह बताता है कि कोई वस्तु कितनी गर्म या ठंडी है।

क्या स्पर्श से ताप का सही अनुमान लगाया जा सकता है?

नहीं। केवल स्पर्श करके किसी वस्तु का ताप सही-सही ज्ञात नहीं किया जा सकता। उदाहरण के लिए यदि एक हाथ ठंडे पानी में तथा दूसरा हाथ गर्म पानी में रखने के बाद दोनों हाथों को सामान्य पानी में डाला जाए, तो दोनों हाथों को पानी का अनुभव अलग-अलग होगा। इसलिए ताप का सही मापन केवल तापमापी से किया जाता है।

तापमापी (Thermometer)

ताप मापने वाले उपकरण को तापमापी कहते हैं। वर्तमान समय में विभिन्न कार्यों के लिए अलग-अलग प्रकार के तापमापी उपयोग किए जाते हैं।

तापमापी के प्रकार

• डॉक्टरी (Clinical) थर्मामीटर
• डिजिटल थर्मामीटर
• प्रयोगशाला (Laboratory) थर्मामीटर
• अवरक्त (Infrared) थर्मामीटर
• कक्ष तापमापी (Room Thermometer)

डॉक्टरी (Clinical) थर्मामीटर

इसका उपयोग मानव शरीर का ताप मापने के लिए किया जाता है।

विशेषताएँ

• केवल शरीर का ताप मापने के लिए बनाया जाता है।
• सामान्य शरीर का ताप लगभग 37°C (98.6°F) होता है।
• आजकल डिजिटल थर्मामीटर का अधिक उपयोग किया जाता है।
• यह तेज़, सुरक्षित एवं सुविधाजनक होता है।

डिजिटल थर्मामीटर

यह आधुनिक इलेक्ट्रॉनिक तापमापी है जो तापमान को डिजिटल स्क्रीन पर प्रदर्शित करता है।

लाभ

• इसमें पारा नहीं होता।
• उपयोग में सुरक्षित है।
• ताप शीघ्र ज्ञात हो जाता है।
• रीडिंग स्पष्ट दिखाई देती है।
• छोटे बच्चों के लिए भी उपयोगी है।

प्रयोगशाला (Laboratory) थर्मामीटर

इसका उपयोग प्रयोगशालाओं में द्रवों, रसायनों तथा अन्य पदार्थों का ताप मापने के लिए किया जाता है।

विशेषताएँ

• शरीर का ताप मापने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जाता।
• इसकी ताप सीमा सामान्यतः -10°C से 110°C तक होती है।
• यह वैज्ञानिक प्रयोगों में अत्यंत महत्वपूर्ण है।

अवरक्त (Infrared) थर्मामीटर

यह बिना किसी वस्तु को छुए उसका ताप माप सकता है। अस्पतालों, हवाई अड्डों तथा सार्वजनिक स्थानों पर इसका व्यापक उपयोग किया जाता है।

कक्ष तापमापी (Room Thermometer)

किसी कमरे अथवा भवन के अंदर के तापमान को मापने के लिए कक्ष तापमापी का उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग घरों, कार्यालयों, प्रयोगशालाओं एवं उद्योगों में किया जाता है।

तापमापी का सही उपयोग

• थर्मामीटर को सावधानीपूर्वक पकड़ें।
• ताप पढ़ते समय आँख का स्तर सही रखें।
• डिजिटल थर्मामीटर का सेंसर साफ रखें।
• प्रयोगशाला थर्मामीटर का बल्ब द्रव में पूरी तरह डुबोएँ।
• बल्ब को बर्तन की तली या किनारे से न लगाएँ।

ताप मापते समय सावधानियाँ

• टूटा हुआ थर्मामीटर उपयोग न करें।
• प्रयोग के बाद थर्मामीटर को साफ करें।
• डिजिटल थर्मामीटर को सूखी जगह पर रखें।
• थर्मामीटर को गिरने से बचाएँ।
• ताप पढ़ते समय जल्दबाज़ी न करें।

याद रखने योग्य बातें

• स्पर्श द्वारा ताप का सही अनुमान नहीं लगाया जा सकता।
• ताप का सही मापन केवल तापमापी द्वारा किया जाता है।
• डॉक्टरी थर्मामीटर शरीर का ताप मापता है।
• प्रयोगशाला थर्मामीटर द्रवों का ताप मापता है।
• डिजिटल थर्मामीटर सुरक्षित एवं पारा रहित होता है।
• अवरक्त थर्मामीटर बिना स्पर्श किए ताप माप सकता है।
• सही ताप मापन के लिए उचित सावधानियों का पालन आवश्यक है।

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