Chapter-Chapter 6. हमारे आस-पास की सामग्री Science Curiosity class 6 in hindi Medium CBSE Notes

Chapter 6. हमारे आस-पास की सामग्री

हमारे चारों ओर दिखाई देने वाली प्रत्येक वस्तु किसी न किसी सामग्री से बनी होती है। अलग-अलग सामग्रियों के गुण अलग-अलग होते हैं। इन्हीं गुणों के आधार पर हम किसी विशेष कार्य के लिए उपयुक्त सामग्री का चयन करते हैं। इस अध्याय में सामग्री के गुणों तथा उनके वैज्ञानिक वर्गीकरण का विस्तृत अध्ययन किया गया है।

Detailed Notes (विस्तृत अध्ययन नोट्स)

हम अपने दैनिक जीवन में अनेक प्रकार की वस्तुओं का उपयोग करते हैं, जैसे कुर्सी, मेज, पुस्तक, बोतल, बर्तन, खिलौने, कपड़े आदि। ये सभी वस्तुएँ किसी न किसी सामग्री से बनी होती हैं। कुछ वस्तुएँ एक ही सामग्री से बनती हैं जबकि कुछ वस्तुओं के निर्माण में अनेक प्रकार की सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।

सामग्री (Material)

जिस पदार्थ से कोई वस्तु बनाई जाती है, उसे सामग्री कहते हैं। उदाहरण के लिए लकड़ी से मेज, लोहे से कील, काँच से खिड़की तथा प्लास्टिक से बोतल बनाई जाती है।

वस्तु (Object)

सामग्री से बनाई गई उपयोगी चीज को वस्तु कहते हैं। प्रत्येक वस्तु का कोई न कोई उपयोग होता है।

सामग्री का वर्गीकरण (Classification of Materials)

सामग्रियों की संख्या बहुत अधिक है। इसलिए उनका अध्ययन सरल बनाने के लिए उन्हें उनके समान गुणों के आधार पर विभिन्न समूहों में बाँटा जाता है। इसी प्रक्रिया को वर्गीकरण कहते हैं।

वर्गीकरण के लाभ

• सामग्रियों का अध्ययन सरल हो जाता है।
• समान गुणों वाली वस्तुओं की पहचान आसानी से होती है।
• उपयुक्त कार्य के लिए सही सामग्री चुनना आसान हो जाता है।
• वैज्ञानिक अनुसंधान एवं उद्योगों में सुविधा मिलती है।

सामग्री के प्रमुख गुण

किसी सामग्री का उपयोग उसके गुणों पर निर्भर करता है। मुख्य गुण निम्नलिखित हैं।

• कठोरता
• चमक
• पारदर्शिता
• घुलनशीलता
• द्रव्यमान
• आयतन

कठोर एवं नरम पदार्थ

कुछ पदार्थों को दबाना, मोड़ना या खरोंचना कठिन होता है। इन्हें कठोर पदार्थ कहते हैं। जबकि कुछ पदार्थ आसानी से दब जाते हैं या अपना आकार बदल लेते हैं। इन्हें नरम पदार्थ कहते हैं।

चमकदार एवं चमकहीन पदार्थ

कुछ पदार्थों की सतह पर प्रकाश पड़ने पर चमक दिखाई देती है। ऐसे पदार्थ चमकदार कहलाते हैं। जिन पदार्थों में चमक नहीं होती, वे चमकहीन कहलाते हैं।

धातुओं में चमक क्यों होती है?

धातुओं की सतह प्रकाश को परावर्तित करती है, इसलिए वे चमकदार दिखाई देती हैं। इसी कारण आभूषण, बर्तन तथा सजावटी वस्तुओं के निर्माण में धातुओं का व्यापक उपयोग किया जाता है।

क्या सभी चमकदार पदार्थ धातु होते हैं?

नहीं। कुछ अधातु पदार्थों की सतह पर पॉलिश या विशेष परत चढ़ाकर उन्हें भी चमकदार बनाया जा सकता है। इसलिए केवल चमक के आधार पर किसी पदार्थ को धातु नहीं कहा जा सकता।

दैनिक जीवन में उपयोग

• घर के दरवाजे एवं फर्नीचर लकड़ी से बनाए जाते हैं।
• रसोई के बर्तन स्टील एवं एल्यूमिनियम से बनाए जाते हैं।
• आभूषण सोना एवं चाँदी से बनाए जाते हैं।
• स्कूल बैग एवं जूते विभिन्न प्रकार के कपड़े एवं रबर से बनाए जाते हैं।
• खिलौने प्लास्टिक, लकड़ी तथा धातु से बनाए जाते हैं।

याद रखने योग्य बातें

• प्रत्येक वस्तु किसी न किसी सामग्री से बनी होती है।
• सामग्री का चयन उसके गुणों के आधार पर किया जाता है।
• कठोर एवं नरम पदार्थों के गुण अलग-अलग होते हैं।
• धातुएँ सामान्यतः चमकदार होती हैं।
• सभी चमकदार पदार्थ धातु नहीं होते।
• वर्गीकरण अध्ययन को सरल एवं व्यवस्थित बनाता है।

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