Chapter-Chapter 3. उचित आहार – स्वस्थ शरीर का आधार Science Curiosity class 6 in hindi Medium CBSE Notes

Chapter 3. उचित आहार – स्वस्थ शरीर का आधार

इस अध्याय में आपने उचित आहार, संतुलित आहार, विभिन्न पोषक तत्वों, उनके कार्यों, स्रोतों, अभावजन्य रोगों तथा स्वस्थ भोजन की आदतों का अध्ययन किया। नीचे दिए गए अभ्यास प्रश्न आपकी अवधारणात्मक समझ, तार्किक क्षमता तथा परीक्षा की तैयारी को मजबूत बनाने के उद्देश्य से तैयार किए गए हैं।

Assignments - What Have You Learned? (अध्याय अभ्यास प्रश्न)

इन प्रश्नों का नियमित अभ्यास करने से अध्याय की पुनरावृत्ति आसान होगी तथा बोर्ड एवं विद्यालयी परीक्षाओं की तैयारी मजबूत होगी। पहले सभी प्रश्न स्वयं हल करने का प्रयास करें।

Test Your Learning (अध्याय अभ्यास प्रश्न)

रिक्त स्थान भरिए

1. शरीर को मुख्य रूप से ऊर्जा __________ से प्राप्त होती है।
2. शरीर की वृद्धि एवं ऊतकों की मरम्मत __________ करते हैं।
3. __________ आहार में सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित मात्रा में होते हैं।
4. विटामिन A की कमी से __________ रोग होता है।
5. आयोडीन की कमी से __________ रोग होता है।
6. पाचन में सहायता करने वाला भोजन का भाग __________ कहलाता है।
7. स्टार्च की पहचान __________ विलयन द्वारा की जाती है।
8. शरीर का तापमान नियंत्रित रखने में __________ सहायता करता है।
9. __________ हड्डियों एवं दाँतों को मजबूत बनाता है।
10. विटामिन C की कमी से __________ रोग होता है।

सही या गलत लिखिए

1. प्रोटीन शरीर को मुख्य रूप से ऊर्जा प्रदान करते हैं।
2. वसा शरीर में ऊर्जा का भंडारण करती है।
3. संतुलित आहार केवल बच्चों के लिए आवश्यक होता है।
4. आहारीय रेशे पाचन में सहायता करते हैं।
5. जल शरीर के लिए आवश्यक नहीं है।
6. स्टार्च की पहचान आयोडीन द्वारा की जाती है।
7. विटामिन D सूर्य के प्रकाश से भी प्राप्त होता है।
8. जंक फूड का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
9. आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है।
10. फल एवं हरी सब्जियाँ सुरक्षात्मक भोजन हैं।

मिलान कीजिए

एक शब्द में उत्तर दीजिए

1. शरीर का मुख्य ऊर्जा स्रोत।
2. शरीर वर्धक पोषक तत्व।
3. ऊर्जा का भंडारण करने वाला पोषक तत्व।
4. हड्डियों को मजबूत बनाने वाला खनिज।
5. पाचन में सहायक अपाच्य भोजन।
6. रतौंधी किस विटामिन की कमी से होती है?
7. स्कर्वी किस विटामिन की कमी से होती है?
8. घेंघा किस खनिज की कमी से होता है?
9. स्टार्च की पहचान करने वाला विलयन।
10. सभी पोषक तत्वों से युक्त भोजन।

अति लघु उत्तरीय प्रश्न

1. उचित आहार किसे कहते हैं?
2. संतुलित आहार क्या है?
3. कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य क्या है?
4. प्रोटीन क्यों आवश्यक है?
5. वसा का एक कार्य लिखिए।
6. आहारीय रेशे क्या हैं?
7. जल का एक कार्य लिखिए।
8. स्टार्च परीक्षण कैसे किया जाता है?
9. विटामिन A का एक स्रोत लिखिए।
10. आयरन का एक स्रोत लिखिए।

लघु उत्तरीय प्रश्न

1. भोजन के प्रमुख पोषक तत्वों के नाम लिखिए।
2. संतुलित आहार की आवश्यकता क्यों है?
3. कार्बोहाइड्रेट एवं वसा में अंतर लिखिए।
4. विटामिन एवं खनिजों का महत्व स्पष्ट कीजिए।
5. आहारीय रेशों के लाभ लिखिए।
6. जल शरीर के लिए क्यों आवश्यक है?
7. जंक फूड के दो नुकसान लिखिए।
8. भोजन में स्टार्च एवं प्रोटीन की पहचान कैसे की जाती है?
9. स्वस्थ भोजन की पाँच अच्छी आदतें लिखिए।
10. अभावजन्य रोग क्या होते हैं? उदाहरण सहित लिखिए।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

1. संतुलित आहार क्या है? इसके घटकों एवं महत्व का विस्तार से वर्णन कीजिए।
2. भोजन के प्रमुख पोषक तत्वों के स्रोत एवं कार्यों का वर्णन कीजिए।
3. विटामिन एवं खनिजों की कमी से होने वाले रोग तथा उनके बचाव के उपाय लिखिए।
4. भोजन में स्टार्च, वसा एवं प्रोटीन की पहचान करने वाले परीक्षणों का वर्णन कीजिए।
5. स्वस्थ जीवन के लिए उचित आहार एवं अच्छी भोजन संबंधी आदतों का महत्व स्पष्ट कीजिए।

Case Study Based Questions (केस स्टडी आधारित प्रश्न)

केस स्टडी: रोहन प्रतिदिन चिप्स, कोल्ड ड्रिंक और फास्ट फूड खाता था। कुछ महीनों बाद उसे कमजोरी, जल्दी थकान और बार-बार बीमार होने की समस्या होने लगी। डॉक्टर ने उसे संतुलित आहार लेने की सलाह दी।

1. रोहन की समस्या का मुख्य कारण क्या था?
2. उसे किस प्रकार का भोजन लेना चाहिए?
3. संतुलित आहार में कौन-कौन से पोषक तत्व होने चाहिए?
4. जंक फूड का अधिक सेवन क्यों हानिकारक है?
5. आप रोहन को स्वस्थ रहने के लिए कौन-सी तीन सलाह देंगे?

Competency Based Questions (क्षमता आधारित प्रश्न)

1. अपने एक दिन के भोजन की सूची बनाकर बताइए कि उसमें कौन-कौन से पोषक तत्व उपस्थित हैं।
2. अपने घर में उपलब्ध पाँच खाद्य पदार्थों को ऊर्जा प्रदायक, शरीर वर्धक एवं सुरक्षात्मक भोजन में वर्गीकृत कीजिए।
3. यदि किसी बच्चे को बार-बार थकान महसूस होती है, तो उसके भोजन में क्या परिवर्तन करने चाहिए?
4. आप अपने परिवार में संतुलित आहार के प्रति जागरूकता कैसे बढ़ाएँगे?
5. भोजन में स्टार्च की पहचान का प्रयोग अपने शिक्षक की सहायता से करके उसका परिणाम लिखिए।

HOTS Questions (उच्च स्तरीय चिंतन आधारित प्रश्न)

1. यदि कोई व्यक्ति केवल ऊर्जा देने वाले खाद्य पदार्थ ही खाए, तो उसके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ेगा?
2. क्या महँगा भोजन हमेशा पौष्टिक होता है? अपने उत्तर का कारण दीजिए।
3. यदि किसी क्षेत्र में आयोडीन युक्त नमक उपलब्ध न हो, तो वहाँ लोगों के स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ सकता है?
4. आज के समय में बच्चों में जंक फूड की बढ़ती आदत को कैसे कम किया जा सकता है?
5. संतुलित आहार और नियमित व्यायाम मिलकर स्वस्थ जीवन के लिए क्यों आवश्यक हैं?

Class 6, all subjects CBSE Notes in hindi medium, cbse class 6 Science Curiosity notes, class 6 Science Curiosity notes hindi medium, cbse 6 Science Curiosity cbse notes, class 6 Science Curiosity revision notes, cbse class 6 Science Curiosity study material, ncert class 6 science notes pdf, class 6 science exam preparation, cbse class 6 physics chemistry biology notes