Chapter-6. हमारे चरों ओर के परिवर्तन Science class 6 in hindi Medium CBSE Notes

Combustion: The burning of fuel on heating is called combustion, in which heat and light produced. 

Example: Burning of Wood, Burning of Kerosine, Burning of Petrol and LPG etc. 

दहन : गर्म करने पर ईंधनों के जलने को दहन कहते हैं, इसमें ऊष्मा और प्रकाश निकलता है | 

उदाहरण: लकड़ी का जलना, मिट्टी तेल का जलना और LPG और पेट्रोल का जलाना आदि | 

Melting: Changing of ice into water on heating is called melting. 

Melting Point: The temperature at which ice melt into water is called its melting point. The Melting point of ice is 0^०C. 

गलना : गर्म करने पर बर्फ का पानी में परिवर्तन होना गलना कहलाता है | 

गलनांक: वह तापमान जिस पर कोई पदार्थ गलने लगता है वह तापमान उस पदार्थ का गलनांक कहलाता है | जैसे : बर्फ का गलनांक 0०C है | 

Evaporation: Changing of liquid into gas on heating is called evaporation. 

Latent heat of evaporation: The temperature at which water changes into water vapour is called latent heat of evaporation. 

वाष्पीकरण: गर्म करने पर कोई द्रव गैस में परिवर्तित हो जाता है इस प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहते हैं | 

वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा: वह तापमान जिस पर कोई द्रव जैसे जल जलवाष्प में परिवर्तित हो जाता है उस ऊष्मा को वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा कहते  हैं | 

Changes: 

(i) Physical changes

(ii) Chemical changes

(iii) Reversible changes

(iv) Irreversible changes

(v) Periodic changes

(vi) Non-periodic changes

परिवर्तन :

(i) भौतिक परिवर्तन 

(ii) रासायनिक परिवर्तन 

(iii) उत्क्रमणीय परिवर्तन 

(iv) अनुत्क्रमनीय परिवर्तन 

(v) आवर्ती परिवर्तन 

(vi) अनावर्ती परिवर्तन 

(i) भौतिक परिवर्तन : वह परिवर्तन जिसमें पदार्थ के केवल भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है भौतिक परिवर्तन कहलाता है | 

(ii) रासायनिक परिवर्तन : वह परिवर्तन जिसमें पदार्थ के केवल रासायनिक गुणों में परिवर्तन होता है उसे रासायनिक परिवर्तन कहते है | रासायनिक परिवर्तन को रासायनिक अभिक्रिया भी कहते हैं | 

(iii) उत्क्रमणीय परिवर्तन : वह परिवर्तन जिससे परिवर्तित पदार्थ को पुन: प्राप्त किया जा सके उत्क्रमणीय परिवर्तन कहलाता है | जैसे - जैसे बर्फ का पिघलना, मिट्टी का बर्तन का बनाना, गीला कपड़ा से सुखा कपड़ा आदि | 

(iv) अनुत्क्रमनीय परिवर्तन : वह परिवर्तन जिससे परिवर्तित पदार्थ को पुन: प्राप्त नहीं किया जा सके अनुत्क्रमणीय परिवर्तन कहलाता है | जैसे दूध से दही का परिवर्तन, कलि से  फुल, गे के गोबर से बायोगैस आदि | 

(v) आवर्ती परिवर्तन :  वह परिवर्तन जिसकी नियमित समयान्तराल पर पुनरावृति होती है | आवर्ती परिवर्तन कहलाता है | जैसे - सूरज का उगना, हर साल मौसम का बदलना, और लोलक की गति आदि |